Ki a cég arca?
1992 nyarát írunk, tizenhat évesen épp egy kerékpár megvásárlásához kerestem bevételi forrást nyári munka keretében. Több barátommal együtt az Astoriánál lévő Burger Kingben sikerült állást kapnunk. Eredetileg 2 hetet akartam dolgozni (nehogymá’ az egész nyaramat elcsesszem), de beintettek, hogy itt nem lehet 2 hétre jönni, minimum egész nyár. Elfogadtuk, mert azzal okoskodtunk egymás közt, hogy majd jól lelépünk 2 hét után…mert mi ilyen rafkósok voltunk. 
2,5 év lett belőle, középiskola mellett, esti (éjjeli) műszakban, iskolai engedéllyel, szülői ellenkezéssel.
Itt tanultam meg dolgozni. Itt szerettem meg dolgozni. Itt tanultam rendszert. Itt tanultam meg a vérprofi (az akkor még) amerikai szemléletet.
Nem volt kecmec - keményen dolgozni kellett, mert akkor még a bejárati ajtón kívülig állt a vendégek - és a munkakeresők sora.
Napokig tudnám mesélni az élményeimet innen, de maradjunk egy picit az üzleti részénél: Emlékszem, hogy műszakkezdés előtt jelentkezni kellett a műszakvezetőnél vizitre, aki ellenőrizte a megfelelő ruházatot, annak tisztaságát, kézmosás, fertőtlenítés, borotválkozás, óra le, haj befog, sapka felrak, nyakkendő középen. Ha bármi hibádzott, küldött vissza a pótlásra, és úgy kellett igyekezni, hogy a kijelölt munkaterületet át tudd venni a munkaidő megkezdése előtt 5 perccel, hogy mindent meg tudj tisztítani, és a munkakezdés első másodpercében már ezerrel tudj termelni! Nem volt még kávécska, cigike, dumcsika meg miegymás, ha egy percet is késtél, már abban az órában ingyen dolgoztál, ha sokat késtél, igazolatlan munkanap.
2008 első napjait írjuk, a "konkurens" gyorsétterem.
A kasszánál "brazil" kasszás fogad (ezzel még nem lenne baj, nálunk is voltak). Ilyet én még nem láttam: koszos, büdös, szőrös, karján és arcán nyílt sebektől hemzsegő - Nő! Hirtelen lepergett előttem előző életem, és nehezen hittem el, hogy én most itt enni fogok, annyira elment az étvágyam. Ha egy sötét utcán találkozom Vele, komolyan megijedek.
Hogy engedhet meg magának ilyet az étterem? Ennyire rosszul állnak munkaerővel? Ő a cég arca?
Kifelé szociális és üzleti elmélkedésbe kezdtem: nyilván az egy pozitívum amit értékelnie kell mindenkinek, hogy kasszásunk munkával próbál meg boldogulni és nem lopással…
De ha valaki munkát ad Neki, ügyeljen már arra, hogy hova rakja ki, mert így ez nem sok étvágyat teremt az embernek, igaz annak sem sokkal jobban örülnék, ha a háttérben Ő csinálná a szendvicseimet, de legalább azt nem látom…!
Változnak az idők…
Loading ...
2008 január 6, 15:46
Hát ma már nem álunk úgy “munkaerőileg”, mint régen, de azért ezek a multik (amerikaiak), még mindig tudnak hatni az emberre. Mert sok gyorsétteremben pofákat vágnak, a mekiben pedig minden a végigmondják a sablomszövet. (a kicsit naggya, mégnagyobbal, menüvel, desszert, majonéz stb.). Azért példát lehetne rólunk venni! Vagy csak pusztán a pénzzel motiválnak? Azért nem hiszem, hogy olyan jól keresnének azok a fiatalok!
2008 január 6, 17:07
Azt, hogy most mennyit keresnek, azt nem tudom pontosan, de szerintem az átlagos körülményekhez és a végzettségeket tekintve - nem rosszul.
Nyilvánvalóan a legerősebb motivációs eszköz a pénz - hiszen senkinek sem vágyálma itt dolgozni, jobbára már akkor is csak ugródeszkának használták a fiatalok az ilyen helyeket. De aki nyitva tartja a szemét, az tanulni tud a rendszerből és kamatoztathatja azokat. Továbbá voltak még egyéb versenyek, miegymás ami motiválta a dolgozókat (akkor még ezt a szót sem ismertem), én is kétszer voltam hónap dolgozója - büszke is voltam sokáig rá…
2008 január 7, 12:08
Én tudom, hogy mennyit keresnek, 420 Ft körüli órabért, mert de 370, du 460 Ft, éjszaka + 530 Ft! + napi 1 étkezés.
Egyik barátom fia dolgozott ott 3 hónapja.
Én nem tudom, hogy mit vársz ennyi pénzért??!!
Szerintem örülhetnek, hogy kapnak egyáltalán embert, mert ennyiből éppen, hogy nem hal éhen valaki és akkor albérletről még ne is beszéljünk…
2008 január 7, 12:11
Ez sajnos tényleg nem sok, és ehhez képest a kiszolgálással általában nincs gond!
Mondjuk az nem jellemző, hogy valaki gyorséttermi eladónént öregedne meg, hanem ez egy ugródeszka, már ha van hová ugrani!
Reméljük, hogy van….
2008 január 7, 12:21
Na szögezzünk le valamit!
Én anno 70 Ft-os órabérért dolgoztam, ez akkor is éhbér volt, de elvállaltam és ezerrel, a legjobb tudásom szerint dolgoztam, soha nem befolyásolt az, hogy mennyit kapok érte! És sokan voltunk így… visszatekinte épp azok vitték azóta valamire akik így dolgoztak, a többiek nem.
Onnantól kezdve, hogy megismered a munkakörülményeket és a munkafeltételeket - és elfogadod azokat a belépéseddel - kutya kötelességed a maximumon dolgozni!
Az, hogy a bejegyzésben leírtakat a cég vezetője hagyja, az Őt minősíti, ezt hívják vezetői selejtnek…
2008 január 7, 14:39
Semmi közöm hozzá, hogy mennyiért dolgozik.
Vagy ne vállalja olcsón, vagy - ha elvállalta - végezze el a munkát rendesen, öltözzön fel, ahogy kell, tisztálkodjon, ahogy kell, és szolgáljon ki úgy, ahogy kell.
Ha büntetésből van itt, az más.
2008 január 7, 14:46
Attila, pont erről van szó. Ha el akarják szedni a pénzem, tiszteljen meg annyival, hogy ne hánynom kelljen ebéd helyett.
2008 január 7, 23:21
Egyetértek.
Nyilván azért van iylen alkalmazottja, mert “csak ezt tudja megfizetni”. Mert nem megy elég jól a bót. És miért nem megy elég jól? Mert ilyen alkalmazottól kell ételt venned.
Ahogy Te nem mentél vissza soha többet, valószínűleg a többség sem fog.
Erre mi lesz? Az egyre kevesebb bevételből egyre rosszabb munkaerőt tud megfizetni egyre rosszabbul.
Ide abszolút igaz, hogy olcsó húsnak híg a leve.
2008 január 9, 01:43
Jól sejtem, hogy ez a kereskedelmi egység nem egy plazában volt, hanem mondjuk a Blaha Lujza tér, vagy a Baross utca környékén?
Valószínűleg Harlemben is van színes bőrű, “fehér” embernek nem tetsző alkalmazottja a boltnak. Lehet, hogy (őt látván) több hozzá hasonló vevő jön be arról a környékről (és költi el a pénzét), mint olyan, mint te, aki fogja a kalapját és távozik.
Honnan lehet tudni, hogy nem jelent ez az egy ember, valamilyen állami szintű bértámogatás elnyerését?
Ott van a vásárlók könyve is, csak, gondolom nem mertél beírni :-).
A mekit azért nem kezdeném el temetni. Egy dolog a bérszínvonal, más a haszon (noha van kapcsolat közöttük :-)).
2008 január 13, 17:39
Ákos gratulálok! Ezt így kell csinálni.